En el siguiente gráfico mostramos de forma aproximada como se reparte cada €uro de beneficio en una cervecería artesanal y como se reparte en una cervecera industrial, obviamente cada caso es un mundo, pero vemos de forma gráfica como en las artesanales:
– Se cuida la materia prima.
– Como sube el coste de la elaboración, por «no estar industrializado».
– No usan más ingredientes que en la ley de la pureza.
– No pueden invertir en publicidad, ni adelantar pedidos por vender solo su cerveza.
– No obtienen tantas ganancias, pero las revierten en la zona.